Puisor rumen cu lamaie si condimente

Este un pui fantastic,cu o aroma delicata,dulce-acrisoara.Este reconfortant si profund,fiind ideal de consumat in lunile reci ale anului.
Eu am gatit pui mici ; daca nu gasiti pui mici,folositi un pui mare,singura diferenta fiind timpul de preparare mai lung.

Ingrediente :

1 pui mare sau 2 pui mici

1 lamaie

ulei de masline

condimente pentru pui amestecate : 

1 lingurita scortisoara

1 lingurita maghiran

1/2 lingurita cimbru

1/2 lingurita rozmarin

1/2 lingurita menta

usturoi granulat

sare si piper

Mod de preparare :

Se spala puiul si se usuca folosind un servetel.

Lamaia se spala bine si se ruleaza prin apasare pentru a se inmuia.Se inteapa din loc in loc cu o scobitoare pentru a-si elibera savoarea in carnea de pui.

Amestecam uleiul de masline cu condimentele amestecate si frecam puiul pe toate partile.

Asezam puiul intr-o tava si se introduce in cuptor la 180 de grade pentru o ora .Cand carnea este bine patrunsa si rumenita se scoate lamaia si se stoarce peste pui.

Serviti puiul rumen cu salata si garnitura preferata !

Pofta buna !