Supa crema de legume

Supa crema de legume este un preparat deosebit de usor ,gustos si hranitor.
Eu ador supele crema si le pregatesc des .Puteti jongla cu ingredientele in functie de anotimp si sa obtineti diferite arome.
Pe blogul meu veti gasi si alte preparate din aceasta categorie .

Pentru aceasta supa crema am folosit :

4 litri de apa
1 ceapa medie
1 bucata praz (doar partea alba)
3 cartofi
2 morcovi mari
2 pastarnaci
ulei de masline
sare (dupa gust)

Pentru servit :

crutoane de paine
piper rosu
smantana ( optional)

Spalam,curatam si taiem in bucati mici legumele , apoi le adaugam in apa cu putina sare si le lasam sa fiarba pe foc mic.
Putem adauga supa de pui in loc de apa .
Supa fierbinte o turnam intr-un blender si o pasam pana devine fina.Punem putin ulei de masline si sare,daca mai este nevoie.
Servim supa crema de legume calda cu paine prajita , piper rosu rasnit si smantana .

Sa aveti pofta ! :)