Foi fragede cu miere si crema de ciocolata , nuca si rom

Sper ca dupa aceasta vara capricioasa sa va regasesc,totusi, incarcati cu energie pozitiva ,ganduri bune,si ca v-ati recastigat fortele si echilibrul .
Daca conservele pentru iarna se odihnesc deja in camara,eu nu am uitat nici de miraculoasa catina pe care am gasit-o din plin in drumetiile mele pe potecile frumosilor nostri munti .Amestecata cu miere, este un izvor de sanatate.In fiecare toamna-iarna fac o cura cu acest amestec miraculos, si credeti-ma ca nici nu-mi amintesc cand am racit ultima oara. :) Anul acesta am cumparat-o chiar cu 10 lei/kg , comparativ cu anii precedenti cand nu o prindeam decat la 15-20 lei/kg. Nici murele,zmeura sau afinele nu au avut un pret prea mare, si am mancat din plin .:)
Intr-o postare viitoare vreau sa va scriu cateva randuri despre una dintre calatoriile mele,si anume,Transbucegi sau Drumul Babelor ;o sosea spectaculoasa care serpuieste printre brazi si prapastii, si te duce pana in Parcul Natural Bucegi. Soseaua se opreste la cabana Piatra Arsa, aproape de monumentele naturale - Babele si Sfinxul - .
Cred cu tarie intr-un proverb maur care spune : "Calatoria este singurul lucru din lume pe care-l cumperi si te imbogateste imediat".

In aceasta postare va arat o prajiturica cu foi din miere si nuca, cu o crema de ciocolata, nuca si rom  in care am pus si 3 linguri de nutella . :) Se topeste in gura,este atat de gustoasa....

 Am pregatit foile cu miere si nuca ca AICI pe care le-am umplut cu aceasta crema aromata .


Crema:

1 litru lapte
150 g nuca macinata
8 linguri de zahar
8 linguri de faina
4 linguri de cacao
250 g unt
3 linguri de nutella sau 100 g ciocolata rasa
esenta de rom dupa gust

1 ciocolata neagra pentru decor

Mod de preparare:

Vom folosi un tel .
Se amesteca bine faina cu zaharul si cacao,apoi se pune laptele putin cate putin sa nu se faca cocoloase.
Se pune vasul pe foc mic si cand se face ca o ciulama se da deoparte si se adauga un pachet de unt.Amestecam putin si punem din nou pe foc amestecand tot timpul pana se topeste tot untul .
Dam deoparte si lasam sa sa raceasca . Acum punem esenta de rom,nuca si nutella. Mixam bine.

Impartim crema in 4 parti egale si o distribuim intre foi .Ungem si ultima foaie,presaram ciocolata rasa si o dam la rece pana a doua zi,acoperita cu folie alimentara.

Iese o prajitura frageda,gustoasa si spornica . Ideala pentru o petrecere .

Pofta buna !