Pui cu praz,masline si naut

Cand am pregatit aceasta mancare,nu-mi propusesem sa o pozez si sa o aduc intr-o postare,dar in timp ce mancam....m-am ridicat de la masa si am trecut la aparat.

Gustul m-a dat pe spate,este bogata in arome si texturi .

Incercati,nu o sa regretati !

Ingrediente :

6 -8 copanele de pui

400 g naut fiert

200 g masline negre (ideal,fara samburi)

1 fir de praz

1 ceapa

sare,piper,cimbru,oregano si fulgi de chilli ( toate sunt optionale)

3 catei de usturoi

2 linguri de bulion

patrunjel

Frigem bucatile de pui asezonate cu sare si piper ,le dam deoparte.

Intr-o cratita calim prazul taiat in feliute cu ceapa tocata ,punem maslinele.Adaugam bucatile de pui fript. Amestecam putin .Adauga o cana de apa ,oregano,cimbru si fulgi de chilli.Lasam pe foc mic ,la capac 5 minute.Punem naurul fiert .
Desfacem o  lingura de bulion in putina apa si o adaug in cratita.Lasam sa mai dea doua-trei clocote.Urmeaza usturoiul zdrobit si patrunjelul .
Inchidem focul si lasam mancarica acoperita .

Este foarte,foarte buna !