Rulada din piept de pui cu masline si ardei

Un aperitiv deosebit de gustos !

Dispare rapid de pe platou ! :)

Multumesc Violeta pentru reteta !

Ingrediente :

1 piept de pui fiert

100 g branza topita cu ciuperci/sunca

150 g unt 65% grasime

100 g masline verzi/negre fara samburi

1 ardei rosu

1 lingura cu mustar

1 lingurita de pasta de ardei iute (optional)

patrunjel verde sau uscat

sare si piper

Decor optional :

nuca macinata si boia de ardei

Mod de preparare :

Pieptul de pui fiert si racit se pune in robotul de bucatarie sau se da prin masina de tocat.Peste el adaugam untul,branza topita,sare,piper,mustar,patrunjel si amestecam bine pana se omogenizeaza.

Ardeiul si maslinele taiate cubulete se pun si ele peste amestecul omogen.

Amestecam si asezam compozitia pe folie alimentara.

Rulam si dam la frigider peste noapte.

Putem tavali rulada prin amestec de nuca macinata si boia. 

Are un gust extraordinar !

 Pofta buna !