miercuri, 5 decembrie 2012

Prajitura cu suc de rosii si crema de portocala

Pentru ca este decembrie si se apropie sarbatorile de iarna iar in casa trebuie sa miroasa a portocale, am pregatit o prajiturica simpla cu crema acestui fruct minunat,aromata , cu  foi fragede si  suc de rosii.




Ingrediente:

1 borcan cu gem de prune

Pt.foi:

10 linguri cu apa
15 linguri cu suc de rosii
15 linguri cu ulei
1 lingurita cu varf de amoniac
1 ou mare
faina cat sa se formeze un aluat bun de intins (700-800g)
sare

Pentru crema:

250 g margarina sau unt
2 cani cu lapte
6 linguri cu gris
8 linguri cu zahar tos
4 linguri cu zahar pudra
1/2  portocala

Mod de preparare foi:

Se amesteca ingredientele pentru foi si se incorporeaza faina treptat,pana ce aluatul se poate intinde.
Se imparte in 4 bucati ,se intind din ele foi si se coc pe dosul tavii unsa cu unt.


Crema de portocale:

Se pun pe foc laptele,grisul si zaharul tos.Se amesteca cu telul sa nu se lipeasca pana se ingroasa apoi se da deoparte si adaugam coaja rasa fin de la o jumatate de portocala.
Se freaca untul cu zaharul pudra pana devine crema,se incorporeaza treptat crema de gris lasata putin sa se raceasca (sa nu fie fierbinte) si zeama de la o jumatate de portocala.Amestecam.
Se asambleaza prajitura iar la mijlocul ei se pune un strat generos de gem.
Invelim prajitura in folie alimentara si dam la rece pana a doua zi cand foile se fragezesc.
Se pudreaza cu zahar farin vanilat!

Delicioasa si foarte aromata!:)

Pofta buna!







14 comentarii:

  1. Cred ca sunt excelente!
    Mai ales ca a si nins pe ele! :))
    pupici draga mea!

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu am mâncat niciodată prăjituri cu suc de roșii:).

    RăspundețiȘtergere
  3. o prezentare de poveste...iar la mine e muuuulta zapada acum, asa ca se potriveste perfect imaginea asta acum!

    RăspundețiȘtergere
  4. mai mult ca sigur ca o voi incerca :)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  5. Vai ce frumos arata!!!Niste patratele perfecte! Pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Ce frumos arata! O bunaciune ai facut aici!!! Trebuie incercata!

    RăspundețiȘtergere
  7. Dar ce bunatate de prajitura ai pregatit!!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Bună Adina!
    Arată super!
    Un weekend excelent să ai!
    Te pup.

    RăspundețiȘtergere
  9. Va multumesc pentru vizita si pentru faptul ca mi-ati apreciat prajiturica!

    Pupici!:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. stanciu lentica6 ianuarie 2016, 22:04

      e f f buna eu am facut mereu cu lamaie acum o fac rar 2-3 x pe an dar cand erau copii micio faceam f des si le placea dar si acum ,cand o fac osavureaza cu placera si nepotii mei

      Ștergere
  10. Eu o fac cu lamaie in loc de portocala. O sa incerc si cu portocala, pentru ca toate retetele tale imi ies super!

    RăspundețiȘtergere