Cornulete fragede cu iaurt de fructe si gem

M-am gandit ca in acest an sa-l intampin pe Mos Craciun cu o cana de lapte fiert (poate se frige,striga dupa ajutor si-l prind la brad) :))si cu aceste cornulete fragede fara zahar in aluat,ci doar iaurt de fructe care da o aroma si un parfum...:)
Reteta rapida apartine Laurei Adamache si o prepar de ceva timp!

Ingrediente:

500 g faina
250 g iaurt de fructe
250 g unt 82% grasime
1 plic praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
un strop de sare

gem dens sau crema de ciocolata

zahar farin vanilat pentru pudrat

Mod de preparare: 

Pentru inceput topim untul la bain marie sau in cuptorul cu microunde si lasam sa se raceasca bine.
Amestecam faina,untul rece,iaurtul,vaniliile,praful de copt si sarea.
Rezulta un aluat parfumat,fin,usor de intins pe planseta de lucru presarata cu faina.

Foaia are grosimea de 0,5 cm.
Decupam forma rotunda cu ajutorul unei farfurii si apoi obtinem raze pe care le manjim cu gem gros sau crema de ciocolata.Rulam cornulete de la baza spre varf.

Asezam cornuletele pe hartie de copt in tava si dam la cuptor preincalzit la 180 grade pentru 15-20 de minute pana se rumenesc usor .
Le pudram cu zahar farin vanilat imediat ce le scoatem din cuptor!

Sunt cele mai fragede si cele mai bune cornulete pe care le-am mancat,parol!:)

Pofta buna!