Buseuri cu carne

Aperitiv rapid,gustos si hranitor.

Ingrediente:

1 pachet foietaj
800 g carne tocata amestec(porc-vita)
1 ceapa
1 ou mare
2 galbenusuri
marar(optional)
sare si piper
seminte de susan

Calim ceapa in putin ulei,adaugam carnea si amestecam bine pana este patrunsa .Nu mai adaugati ulei ,pentru ca o sa-si lase carnea grasime.
Asezonam cu sare si piper.
Mararul il tocati marunt si-l adaugati peste compozitia de carne.
Dam la o parte de pe foc si lasam sa se racoreasca bine,apoi adaugam oul si amestecam.
Foaia de aluat se imparte in 3 bucati,pe lung,si in centrul fiecarei fasii,de sus pana jos,punem carne.Se formeaza un cilindru ,iar imbinarea foietajului o lipim cu galbenus de ou batut.

Taiem cilindrul in bucati,pe care le ungem tot cu galbenus.

Presaram cu seminte de susan.
Se coc pe hartie de copt, la foc iute,in cuptorul preincalzit.

Sunt atat de buneeee !:)