Ciuperci pane

Cotrobaind blogosfera,am dat de ciupercutele astea pane pe blogul doamnei Adela, si am zis sa le prepar neaparat, eu fiind o mancatoare de ciuperci inraita ! :)
Au fost delicioase .
Vi le recomand din toata inima !:)

Ingrediente :

500 g ciuperci champignon
2 oua
2-3 catei de usturoi zdrobit
patrunjel
cateva linguri de faina
cateva linguri de pesmet
sare si piper




Cipercile minunate se spala bine,se usuca ,se dau cu sare si piper .
Ouale le batem si le amestecam cu putina sare,usturoi si patrunjel tocat marunt .
Incingem ulei intr-o tigaie si incepem sa prajim ciupercutele in felul urmator: ciuperca o tavalim prin faina, apoi prin ou batut cu patrunjel si la sfarsit o dam prin pesmet.O punem in ulei incins si o calim pe ambele parti. Asa procedam cu toate .

Se scot pe servetele de hartie ca sa absoarba uleiul in exces .

Le puteti servi cu mujdei de usturoi sau simple !

Pofta buna !