Pasta de sardine

Aceasta pasta de peste este extraordinar de gustoasa, intinsa pe paine prajita .

Ingrediente :

2 conserve de sardine in ulei

200 g cartofi

100 g unt 

patrunjel

piper alb

zeama de lamaie

Cartofii se presara cu sare si se coc in folie de aluminiu sau direct pe gratarul aragazului.

Cartofii reci se decojesc.

Sardinele se scurg bine de ulei.

Toate ingredientele se pun la robot si se amesteca pana obtinem o pasta omogena.

Asezonam cu sare si piper alb.

Adaugam si zeama de lamaie (dupa gust) .

Punem pasta de peste intr-o cutie cu capac si dam la rece pentru 2 ore.

Pofta buna !