vineri, 13 iulie 2012

Limonada cu ghimbir


Pot sa va spun ca ador gustul dulce-iute al ghimbirului si nu ezit sa-l folosesc la diferite preparate , in cazul asta la o limonada cu efecte terapeutice ! :)
Din documentare am aflat cateva lucruri destul de interesante despre aceasta radacina  miraculoasa. 
 Ghimbirul are aproape 500 de compusi identificati multi cu activitati biologice cunoscute, actionand in mod complementar pentru a produce beneficii biologice profunde. Fiecare compus are un anume efect, fie influentand o anumita enzima sau proteina, fie sprijinind activitatea altor compusi. 
Iata cateva dintre beneficiile ghimbirului:
- priveaza celulele de cancer prostatic de combustibilul lor de crestere;
- inhiba crearea prostaglandinei PGE2 care produce efecte anti-febra puternice;
- efecte puternic analgezice;
- are efecte importante anti-ulcer 
- distruge parazitii si ouale lor-
ghimbirul ofera protectie fata de efectele hepatotoxice ale acidului valproic
- arde grasimile, stimuleaza metabolismul;
- are efect de Viagra. :)





Ingrediente pentru 2 litri de limonada:

2 lamai mari ,zemoase
2 lingurite de ghimbir razuit mic
frunze de menta
2 litri de apa plata
miere dupa gust (depinde cat de acre sunt lamaile)
cuburi de gheata


Intr-o cratita punem lamaile feliate si mierea ;le zdrobim cu ajutorul unei linguri de lemn pana scoatem toata zeama si aroma din coaja . Adaugam apa ,amestecam,stoarcem feliile de lamaie ,le scoatem afara si le aruncam .
Ghimbirul ras si frunzele de menta rupte se adauga in limonada.
Umplem o carafa cu gheata si turnam peste ea limonada cu ghimbir ,miere si menta frumos aromata.


Hai sa ne racorim !:)




5 comentarii:

  1. Mie poti sa imi faci un ceai in loc de limonada, dar tot asa "inzestrat" cu efectul de mai sus? ☺
    Aici sunt doar 14 grade acum si ploua... si inca ceva, iti trimit pisoii cu barza care aduce clatitele, ok?

    RăspundețiȘtergere
  2. :)) Minnie,sta in puterea noastra sa o "inzestram" cum vrem !Forta este la noi !:))
    Pisoiasii sper sa fie acceptati de rasfatatii astia ai mei!:))

    RăspundețiȘtergere
  3. Imi place foarte mult ghimbirul,eu am facut inghetata cu el.
    Limonada merge grozav pe canicula aceasta,asa ca servesc si eu.
    O zi buna iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
  4. Îmi place ghimbirul, in cantitati moderate, altfel e prea iute. Merge bine cu salata de fructe.

    RăspundețiȘtergere