Aceste fursecuri usoare le pregatesc de mult timp pentru ca sunt fragede,rapide si poti sa adaugi in compozitia de baza, ce doresti, nuci,alune,stafide,fructe uscate,migdale,fulgi de ciocolata in orice combinatie !
Puteti sa le prgatiti fara nimic in compozitie si apoi sa le tavaliti prin glazura de ciocolata,fulgi de cocos... sau cum va poarta imaginatia .
Sunt delicioase si rezista mult timp inchise ermetic in cutie de metal sau plastic !
Ingrediente :
4 oua
250 ml. de ulei
250 gr.de zahar
esenta de vanilie sau migdale
1 cana de stafide
1/2 cana cu nuci maruntite
600-700 gr. de faina
1/2 praf de copt
strop de sare
Imtr-un castron mare punem ouale intregi, zaharul,aromele si le mixam pana isi dubleaza volumul .Adaugam putin cate putin uleiul , urmeaza faina amestecata cu praful de copt si sare.
Cantitatea de faina poate sa difere in functie de marimea oualor ; adaugam faina pana in momentul in care compozitia cade greu de pe lingura .
Dupa aceasta operatie, aruncam in castron nuca si stafidele,amestecam cu o lingura de lemn si ...gata.
O tava mare o tapetam cu hartie de copt si incepem sa turnam gramajoare mici cu ajutorul unei linguri.
Nu pot fi facute cu posul pentru ca este o compozitie groasa!
Le dam la cuptor ,la foc mediu, pentru 20 minute, pana prind putina culoare pe fund.
Sa le scoateti din cuptor cat timp sunt deschise la culoare !
Rezulta in jur de 80-100 de bucati !
Pentru o cantitate mai mica,injumatatim ingredientele .
Super fragede si cu surprize aromate in interior !
Fofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu