miercuri, 28 ianuarie 2015

Spaghete milaneze

Viva la pasta !
Consistente ,gustoase si usor de preparat,pastele sunt perfecte pentru orice masa in familie !


Ingrediente pentru 4 persoane :

500 g spaghete
250 g rosii cherry
200  g masline
2 ardei rosii grasi, taiati fasii
1 ardei iute sau pasta de ardei iute
200 g mozzarela 
150 ml vin alb
1 ceapa
busuioc sau patrunjel


Mod de preparare :

Spaghetele se fierb al dente in apa cu sare.
Intr-o tigaie adanca incingem putin ulei cu putin unt.Adaugam ceapa si putina sare,o calim pana devine translucida.Punem ardeiul gras,pasta de ardei iute sau putin ardei iute si maslinele.Acoperim putin cu un capac. Turnam vinul si lasam pe foc mic 3_4 minute.
Adaugam rosiile cherry ,le incorporam si pe ele in amestecul gustos si inchidem.
Spaghetele le punem peste sos si servim cu bucatele de mozzarela si busuioc .





Un comentariu: